¿A quién aplica?
Restaurantes, cafeterías y alimentación colectiva
Plantas, bodegas y establecimientos sujetos a control
Negocios nuevos, observados o próximos a inspección
← Volver a servicios regulatoriosControl de establecimientos
Evaluación de condiciones higiénico-sanitarias
Diagnóstico de instalaciones, limpieza, agua, control de plagas, residuos, almacenamiento y prevención de contaminación conforme a la actividad del establecimiento.
Solicitar evaluación¿Qué incluye?
Inspección técnica de instalaciones y procesos
Revisión de limpieza, agua, plagas y residuos
Evaluación de almacenamiento y contaminación cruzada
Priorización de adecuaciones
Entregables
Lista de verificación aplicable
Informe fotográfico de hallazgos
Plan de adecuación con prioridades
Verificación de acciones correctivas
Proceso de trabajo
Diagnóstico, implementación y verificación
Iniciamos validando la clasificación y el alcance aplicable. Luego cerramos brechas técnicas y documentales, organizamos las evidencias y verificamos que el expediente esté listo para el proceso correspondiente.
¿Es una inspección oficial?
No. Es una evaluación privada para preparar y fortalecer el cumplimiento.
¿Incluye análisis de agua?
Podemos definir los análisis necesarios y coordinar su ejecución según el alcance contratado.
¿Sirve para restaurantes?
Sí. La lista se adapta al tipo de establecimiento y servicio de alimentación.
Conoce qué requisitos aplican a tu caso
Solicita una evaluación inicial antes de invertir en documentos, adecuaciones o trámites que podrían no corresponder.
Hablar con un consultor